Cream products

Cream products

Industry: Dairy products

Legg til ny term

Contributors in Cream products

Become a Contributors

Cream products

smør

Dairy products; Cream products

Et meieri produkt laget av churning friske eller gjæret fløte eller melk. Det er vanligvis brukt som et oppslag og et krydder og matlaging programmer, for eksempel bakervarer, saus å lage og pan ...

rømme

Dairy products; Cream products

Et meieri produkt rik på fettsyrer ved fermenting en vanlig krem av visse typer melkesyrebakterier. Bakteriell kultur, som er innført enten bevisst eller naturlig sours og tykk fløte. Sitt navn ...

En forsuret krem som inneholder ca 28% butterfat og med en pH på rundt 4,5. Det er surnet med bakteriell kultur, men er mindre sur enn amerikanske rømme. Har en relativt lav viskositet og et høyere ...

Smetana

Dairy products; Cream products

Slaviske autostrada på engelsk for et meieri produkt som er produsert av souring kremfløte. -Smetana er fra sentral- og Øst-Europa, noen ganger oppfattes for å være spesielt av russisk opphav. Det er ...