Created by: architected
Number of Blossarys: 27
spice (whole sticks or ground) Description: Bark from the Ceylon (buff colored) or Cassia tree (dark reddish-brown). Aromatic, pungent. Cinnamon sticks are added to dishes during the cooking process for flavor, are not meant to be eaten. Uses: Cakes, cookies, hot drinks, pies, vegetables (carrots, winter squash, sweet potatoes)
Spice (hele stokken of grond) Beschrijving: schors van de Ceylon (buff gekleurde) of Cassia boom (donker roodbruin). Aromatische, pikante. Kaneelstokjes worden toegevoegd aan gerechten tijdens het kookproces voor smaak, zijn niet bedoeld om te worden gegeten. Toepassingen: Cakes, koekjes, warme dranken, taarten, groenten (wortelen, winterpompoen, zoete aardappelen)