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Bolas o empanadillas de masa, rellenas a veces de vegetales o carne, y cocidos.
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Comida sumergida en, o mezclada con rebozado, y frita.
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Pasta fina de tipo hojaldre.
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Pasta de grasa (generalmente mantequilla)y harina que se utiliza para espesar salsas y sopas.
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Sauce au fromage faite à partir de bière anglaise légère ou de bière classique, et servie sur du pain grillé ou des cracker.
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Sauce au fromage faite à partir de bière anglaise légère ou de bière classique, et servie sur du pain grillé ou des cracker.
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Cuire au four, en pâtisserie.
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Traîné dans la farine, farine de maïs ou chapelure.
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Cuit dans un revêtement contenant, généralement, farine de blé, oeufs et lait.
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Minces tranches de viande, habituellement recouverte de farine, et frit.
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