Coffee

Coffee

Any beverage made by the infusion, decoction or percolation of roasted and then ground coffee beans (the seeds of the coffee plant).

Industry: Beverages

Legg til ny term

Contributors in Coffee

Become a Contributors

Coffee

Batch roaster

Beverages; Coffee

Et roaster som behandler et antall angitte, eller gruppe, med kaffebønner om gangen.

Kona kaffe

Beverages; Coffee

Blue Mountain kaffebønner er vokst opp i åsene i den østre enden av øya av Jamaica. På 5500 føtter landet er tett skogvokst og vedlikeholdes som en Forest Reserve. Under denne linjen, terrenget, ...

capulin

Beverages; Coffee

En unwashed, sol-tørkede, hånd sortert kaffe fra Nayarit-provinsen i Mexico. Smaken er glatt og subtile.

Bourbon

Beverages; Coffee

Botanisk navnet på en av varianter av Coffea Arabica, så oppkalt etter øya Bourbon (nå Réunion) der det ble først oppdaget. Flere premium kaffe er fra denne varietal aksjen.

Café au Lait

Beverages; Coffee

En fransk kaffe drikke ved å blande kaffe med steamed melk. Det er lignende til italienske latte, men med kaffe i stedet for espresso. Det er en stift på New Orleans, Louisiana kaffebar Café du ...

Cappuccino

Beverages; Coffee

Er en italiensk drikke, forberedt med espresso og melk. En cappuccino er vanligvis definert som 1/3 espresso, steamed melk for 1/3 og 1/3 skummet melk. En annen definisjon ville ringe for 1/3 ...