Poultry

Poultry

Poultry is a category of domestic birds kept and raised for the purpose of collecting eggs or killing and using their meat.

Industry: Meat products

Legg til ny term

Contributors in Poultry

Become a Contributors

Poultry

kontrollerer

Meat products; Poultry

Egg som har skadet skjell, men ikke skadet membraner. Sjekker kan variere fra enkelt sett til små hårstrek sjekker, men kan bli betydelig verste igjennom prosessene av gradering, pakking og ...

nest kjøre bryte lager (NRBS)

Meat products; Poultry

Egg som ikke har blitt vasket eller gradert fordi de vil bli brutt for videre behandling.

pasteurize

Meat products; Poultry

Å utsette matvarer for å høye temperaturer for å drepe de fleste mikroorganismer som forårsaker sykdom eller ødeleggelser.

broiler/fryer

Meat products; Poultry

En kylling som er slaktes for rundt 12 ukens av alderen og er egnet for å være stekt eller kokte

kartong

Meat products; Poultry

En standard egg emballasje beholder som kommer i størrelser av 6, 12 og 18. Kartongene er laget av papp eller skum og utformet for å redusere bevegelse og skade å eggene.

megler

Meat products; Poultry

En person eller et firma som utfører tjenestene til å finne klienter, forhandle transaksjoner, sikre levering og betaling uten å ta besittelse av produktet.

Marinating eller sprøytebruk en løsning av kanskje fett, kjøttkraft, lager, vann, krydder, coloring eller andre ingredienser for rå fjærfe å forbedre smaken og redusere dryness. Vanligvis opptil 3% ...