20 Terms
Home > Fagområde/Domene > Culinary arts > Spices
Spices
Used for cooking and seasoning of foods.
Industry: Culinary arts
Legg til ny termContributors in Spices
Spices
gressløk
Culinary arts; Spices
Den minste dyrket arter av Allium, som vokser i dusker, med rush hul blader og små gruppert pærer. Bladene kuttes til bruk i supper og stuinger.
timian
Culinary arts; Spices
En plante av slekten Thymus, no Labiatæ, bestående av shrubby urter med duftende aromatiske blader, funnet hovedsakelig i middelhavsområdet.
persille
Culinary arts; Spices
Mye dyrket for sin krøllet, delt, aromatiske blader, brukes til å smaken og pynt mat. bladene av dette anlegget; plantene kollektivt.
pepperrot
Culinary arts; Spices
En cruciferous plante med hvite blomster og bred grov forlater, opprinnelig fra midt Europa og Vest Asia, vanligvis dyrket for roten.
fennikel
Culinary arts; Spices
En duftende flerårige umbellifer har blomster, dyrket hovedsakelig for bruk i sauser spist med laks.
1 of 1 Pages 5 items
