Herbs & spices

Herbs & spices

Industry: Food (other)

Legg til ny term

Contributors in Herbs & spices

Become a Contributors

Herbs & spices

bøter herbes

Food (other); Herbs & spices

blandet urter (smuldret tørkede blader) Beskrivelse: fransk krydder laget av en blanding av finhakkede urter, vanligvis kjørvel, gressløk, persille og estragon. Bruker: ost, egg, fisk, fjærfe

garam masala

Food (other); Herbs & spices

blandet urter beskrivelse: Bland blanding av urter (laurbærblad, cardomons, kanel, svart spisskummen, cloves, sort pepper og Muskat). Bruker: Bruk sparsomt nær slutten av matlaging indiske ...

ingefær

Food (other); Herbs & spices

Krydder (frisk, tørket, krystallisert eller bakken) Beskrivelse: knudrete og humpete rot fra ingefær anlegget. Smaken: Peppery, litt søt med en skarp og krydret aroma. Bruker: kaker, cookies, ...

einebær

Food (other); Herbs & spices

krydder (tørket helt) Beskrivelse: lett bløt bær som ligner størrelsen og fargen av blåbær. Besk, piney smaken, bitter når rå, prinsippet flavoring i gin. Bruker: marinader, viltretter, ...

sitronmelisse

Food (other); Herbs & spices

Herb (frisk sprigs) Beskrivelse: mynte blader, også kalt balsam. Søt, sitron smak med en sitrus duft. Bruker: syltetøy og gelé, salater, supper, te

sitrongress

Food (other); Herbs & spices

Herb (frisk eller tørket stilker eller bakken) Beskrivelse: lang, tynn, grå-grønne blader. Sitron smak og duft, meget fibrous. Bruker: fisk, kylling, skalldyr, supper; Thai og indonesisk ...