Fallas er festivaler, Valencia (Spania), selv om begrepet Fallas refererer også til monumenter som er opprettet under feiringen, og som er brent. Disse monumenter kalles også Ninots (dukkene eller dukker i Valencia).

Hver nabolaget i Valencia har sin egen Casal faller eller Comissió Fallera (Falla provisjon), som er ansvarlig for å produsere en konstruksjon som skal brennes. The Fallas er laget av papir-mâché, papp, tre og voks, en innsidejobb de har firecrackers. The Falla er alltid en satire over alle utsendelse, og den beste er ikke brent, i stedet er det holdt i Valencia's Fallas museum. Natt av det 19 mars, som er den siste dagen av festivalen, alle Fallas er brent. Dette kalles La Cremà.