En diner-stil restaurant kjede ligger hovedsakelig i Midtvesten og sørlige USA. Det har hovedkontor i Indianapolis, Indiana. Det er ca 400 selskapseide Steak 'n Shakes, og en annen 100 eller så at franchiser. Vanlig restaurant steder har både drive-through og foran vinduet service, noe som resulterer i en blanding av fast-food på farten service og diner-stil sit-down service. Mange Steak 'n Shake restauranter er åpen 24 timer i døgnet. Aksjeselskap slagordet "Berømte for Steakburgers" refererer til sin mest fremtredende matvaren, "Steakburger", så kalt fordi den er laget av en blanding av T-bone og ytrefilet runde biffer. Steak 'n shakes prisene hadde vært sammenlignes med diners og andre sit-down mat etablissementer, som var generelt høyere enn fast food-restauranter, men nylig selskapet har senket sine priser.

Steak 'n Shake restauranter drives av Steak 'n Shake operasjoner, Inc., et heleid datterselskap av Biglari Holdings Inc. (NYSE: BH), som ligger i San Antonio, Texas. Selskapet for tiden opererer 487 (per desember 2010) restauranter i 22 stater, inkludert 75 franchise steder.