Victoria Bitter er en av mange øl produsert i den australske delstaten Victoria. Victoria Bitter holdt høyeste markedsandelen av alle øl selges i Australia i mer enn to tiår. Men i 2012 denne kappe sendt til Lion Nathan's Queensland XXXX gull,

i April 2011 VB holdt 13,7 prosent volum del og XXXX gull hadde 11,7 prosent. Bare ett år og i April 2012 VB hadde falt til 12,3 prosent, mens XXXX gull tok ledelsen med 12,4 prosent.

Victoria Bitter er brygget ved Carlton & United drikkevarer, (et datterselskap av Foster's Group, brygge av Fosters Lager) i Melbourne - Victoria. Victoria Bitter ble først brygget ved anerkjente Melbourne brewer Thomas C. Moore på 1900.

Samtidig VB solgt dobbelt så mye som alle andre full styrke øl og var den eneste australske ølmerket i topp 3 selgere i hver stat. Ifølge Neilsen i 2009 Victoria Bitter ble hevdet å være Australias bare milliarder dollar detaljhandel ølmerket, selge tilsvarende en skive hvert sekund.

Til tross for navnet, er det teknisk en ganske standard kommersielle lager i stedet for en bitter. Siden slutten av 2012 Victoria Bitter har vært solgt på en styrke på 4,9% ABV etter en midlertidig periode for å produsere det samme produktet til en ABV 4,6% (tilsvarer nesten alle andre store australske lager). The VB selges kommersielt i New Zealand er også 4,6% og er tilgjengelig i 375mls mengder i flasker eller bokser.

Victoria Bitter er også tilgjengelig i New Zealand, Bali, Indonesia, Storbritannia, og, i begrenset grad, andre utlandet.

Øl har kjøpt mange kallenavn gjennom årene.