Et vannløselig B-kompleks vitamin involvert i karbondioksid-overføring og derfor viktig til metabolismen av karbohydrater og fett. A balansert kosthold inneholder vanligvis nok biotin. Mat med høy biotin nivåer inkluderer nøtter, grønne bladgrønnsaker frokostblandinger og melk. Biotin mangel, som er preget av håravfall og en skjellende røde utslett, kan oppstå med langvarig intravenøs fôring eller hyppig inntak av rå egg hvite som inneholder en biotin antagonist kalt avidin. Biotin tilskudd anbefales under svangerskapet fordi kravet til biotin stiger i løpet av graviditet og et betydelig antall av gravide kvinner bli biotin utarmet. Ekstra biotin er også nødvendig under langsiktige antikonvulsiv behandling som reduserer biotin.