Carbon sort er et materiale som er produsert av ufullstendig forbrenning av tunge petroleumsprodukter som FCC tjære, steinkulltjære, Eten sprengning tjære og litt fra vegetabilsk olje. Carbon sort er en form for formløse karbon som har en høy overflate-området-å-volum forholdet, selv om det overflate-området-å-volum forholdet er lav i forhold til aktivert carbon. Det er ulikt for soot i sin mye høyere overflaten-området-å-volum forhold og betydelig lavere (ubetydelig og ikke-bioavailable) PAH (polycyclic aromatiske hydrokarbon) innhold. Carbon sort brukes som en pigment og forsterkning i gummi- og plastprodukter.