Sjøvann i fast tanker, spesielt til sjøs installert i lasterommet, kjølt ved å legge til is, raskt og jevnt skremmende, spesielt pelagisk fisk og laks, ved nedsenkning. Bærbare tank systemer har også blitt utviklet. i en full tank proporsjonene av sjøvann, is og fisk bør være 1:1:4 og vannet kan sirkulert av pumpen eller opphisset av komprimert luft (champagne system) til å opprettholde en jevn temperatur og forhindre temperatur lagdeling.