En profesjonell som styrer hotell eller motell å sikre effektiv og lønnsom drift. Ansvarsområder inkluderer:

• Establishes standarder for personaladministrasjon og ytelse, tjenesten til lånetakerne, Rom priser, annonsering, publisitet, kreditt, mat valg og tjenesten og type patronage å være anmodet.
• Planer spisesal, bar og bankett-operasjoner.
• Tildeler midler, autoriserer utgifter, og bistår i planlegging budsjetter for avdelinger.
• Intervjuer, ansetter og evalueres personell.
• Svar lånetakerne klager og løser problemer.
• Representanter myndighet og tilordner ansvar til avdelingslederne.
• Inspects gjester rom, offentlig tilgang områder og utenfor begrunnelse for renslighet og utseendet.
• Behandler bestillinger og justerer gjestenes klager når du arbeider i små moteller eller hoteller.