Folk som bor i mer eller mindre isolert, små samfunn og få mat av foraging ville planter og jakt ville dyr. Sankere generelt har en passiv avhengighet av hva miljøet inneholder. De ikke plante avlinger og de eneste husdyr at de vanligvis har er hunder. Mest foraging samfunn ikke etablere faste bosetninger. Heller, de har relativt midlertidig leirer med telt eller andre lett bygget boliger. Tiden at de holder alle steder er i stor grad bestemt av tilgjengeligheten av ressurser. Sankere er også referert til som jegere og samlere.