International dishes

International dishes

Industry: Food (other)

Legg til ny term

Contributors in International dishes

Become a Contributors

International dishes

kompeito

Food (other); International dishes

Kompeito, også stavet som konpeito, er en japansk søt. Sin viktigste ingrediensene er sukker og vann. Hver brikke er ganske liten, måle bare 5-10 mm og dekket i lille bugles, som oppstår i matlaging. ...

odori ebi

Food (other); International dishes

Odori ebi (bokstavelig talt "dans reker") er en japansk sashimi parabolen. Parabolen inneholder baby reker som er dunked i skyld for å intoxicate det og deretter er spist levende, fortsatt kunne ...

ikizukuri

Food (other); International dishes

Ikizukuri er utarbeidelsen av sashimi laget av live sjømat. De mest populære dyr er fisk, men blekksprut, reker og hummer kan også brukes.

wagashi

Food (other); International dishes

Wagashi er en tradisjonell japansk konditorvarer vare, som serveres ofte med te, særlig hvilken type mochi, Lim inn azuki bønne (rød bønne) og frukt.

basashi

Food (other); International dishes

Basashi er en japansk for rå hest kjøtt tjente som sashimi. Kjøtt kan være dyppet i soya saus med tillegg av ingefær og løk.

tataki

Food (other); International dishes

Tataki (bokstavelig talt "pounded" eller "treffet i stykker") er en metode for å forberede fisk eller kjøtt i japansk mat. Kjøtt eller fisk er seared over en varm flammen eller pan, marinert i eddik, ...