10 Terms
Home > Fagområde/Domene > Snack foods > Noodles
Noodles
Of or pertaining to staple food made from dough that is rolled, flattened, and then cut into a variety of shapes.
Industry: Snack foods
Legg til ny termContributors in Noodles
Noodles
noodle
Snack foods; Noodles
En type mat med en tynn og avlang form laget av usyret deigen som er vanligvis kokt i en blanding av kokende vann og olje. Avhengig av hvilken type, nudler kan tørket eller nedkjølt før steking.
meg pok
Snack foods; Noodles
En type av kinesiske noodle som er flatt og gul, varierende i tykkelse og bredde. Parabolen er av Teochew opprinnelse og er spist i Chaoshan (Kina), Singapore, Malaysia og Thailand.
Cu mian
Snack foods; Noodles
En type av kinesiske noodle som vanligvis brukes i matlaging av nordlige Kina. i tillegg, det kan også bli funnet i Hong Kong, samt i restauranter som spesialiserer seg på nordlige kinesisk mat i ...
olje nudler
Snack foods; Noodles
En type av kinesiske noodle noen ganger brukt i kantonesisk mat. i filippinsk mat det er en variasjon av pancit, kjent som lutong pancit.
thukpa
Snack foods; Noodles
Tibetanske nudelsuppe, vanligvis servert med kjøtt. Det er populært i Tibet, Bhutan, Nepal, og også i statene Sikkim, Ladakh, Arunachal Pradesh og noen andre deler av India. Maten er allment ...
DAO xiao mian
Snack foods; Noodles
Relativt kort flat noodle skrelles av kniv fra en fast skive av deigen.
La mian
Snack foods; Noodles
En type av hånd-laget eller håndtappet kinesiske noodle. Det er også navnet på rettene som bruker disse nudler.
