Home > Fagområde/Domene > Snack foods > Noodles

Noodles

Of or pertaining to staple food made from dough that is rolled, flattened, and then cut into a variety of shapes.

Contributors in Noodles

Noodles

noodle

Snack foods; Noodles

En type mat med en tynn og avlang form laget av usyret deigen som er vanligvis kokt i en blanding av kokende vann og olje. Avhengig av hvilken type, nudler kan tørket eller nedkjølt før steking.

meg pok

Snack foods; Noodles

En type av kinesiske noodle som er flatt og gul, varierende i tykkelse og bredde. Parabolen er av Teochew opprinnelse og er spist i Chaoshan (Kina), Singapore, Malaysia og Thailand.

Cu mian

Snack foods; Noodles

En type av kinesiske noodle som vanligvis brukes i matlaging av nordlige Kina. i tillegg, det kan også bli funnet i Hong Kong, samt i restauranter som spesialiserer seg på nordlige kinesisk mat i ...

olje nudler

Snack foods; Noodles

En type av kinesiske noodle noen ganger brukt i kantonesisk mat. i filippinsk mat det er en variasjon av pancit, kjent som lutong pancit.

thukpa

Snack foods; Noodles

Tibetanske nudelsuppe, vanligvis servert med kjøtt. Det er populært i Tibet, Bhutan, Nepal, og også i statene Sikkim, Ladakh, Arunachal Pradesh og noen andre deler av India. Maten er allment ...

DAO xiao mian

Snack foods; Noodles

Relativt kort flat noodle skrelles av kniv fra en fast skive av deigen.

La mian

Snack foods; Noodles

En type av hånd-laget eller håndtappet kinesiske noodle. Det er også navnet på rettene som bruker disse nudler.

Featured blossaries

Harry Potter Series

Kategori: Literature   1 8 Terms

Wind

Kategori: Geography   1 18 Terms