Home > Fagområde/Domene > Beverages > Coffee

Coffee

Any beverage made by the infusion, decoction or percolation of roasted and then ground coffee beans (the seeds of the coffee plant).

Contributors in Coffee

Coffee

direkte handel

Beverages; Coffee

Når kaffe roasters kjøper direkte fra gårder i stedet for fra meglere. Proponents si det øker kaffekvalitet og gir bønder mer strøm.

drypp kaffe

Beverages; Coffee

Kaffe laget med et filter, en pott på trykk, en kaffetrakter eller en benkeplate kaffetrakter. Smaken er trukket ut ved kontakt med vann ikke under press.

utvinning

Beverages; Coffee

Tegning smaken fra kaffe begrunnelse. Kaffe kan være underextracted og smake sur eller overextracted og smake bitter.

Fair trade

Beverages; Coffee

En privat programmet som certifies at bøndene eller kaffe growers er betalt en minstepris for kaffe.

Trifecta

Beverages; Coffee

En high-tech enkelt-kopp kaffe brygger introdusert i år.

stek dato

Beverages; Coffee

De fleste små satsvise roasters skrive ut stek dato på poser med kaffe. Tommelfingerregelen er at kaffe bør brukes i to uker, og noen kaffebarer vil ikke selge bønner mer enn en uke etter at de har ...

sesongbestemte kaffe

Beverages; Coffee

Kaffebønner modnes til ulike tider av året i forskjellige regioner, og kan vises i markeder og kaffebarer for begrenset ganger.

Featured blossaries

Mergers and Acquisitions by Microsoft.

Kategori: Business   3 20 Terms

Typing Interfaces

Kategori: Other   2 20 Terms