Et redskap som er utviklet for å fjerne kjernen (eller senter) fra frukt eller grønnsaker. Corers er vanligvis laget av rustfritt stål og kommer i forskjellige former for ulike bruksområder. En Universal corer, brukes for epler, pærer og lignende, har en medium-lengden aksel med en sirkulær kutte ring på slutten. Kjernen kan bli kuttet og fjernet med dette verktøyet. En annen slags apple corer er formet som et spoked hjul med håndtak og ikke bare kjerner apple, men kutt det i båter også. A squash corer har en lang, spisse, trau-formet kniv som når satt inn i den ene enden av zucchini og rotert, vil fjerne center, etterlot en hul tube for polstring. A ananas corer er en høy, arch-håndteres redskap med to taggete, konsentriske kutte ringer på basen. Etter at toppen og bunnen av ananas skiver, corer er satt inn fra toppen og vridd nedover. Verktøyet fjerner ikke bare kjernen, men også det ytre skallet, forlater ananas ringer.