Et navn som brukes for noen av flere mindre arter av hai, selv om referansen ikke er begrenset til én art. Pigghå slekter inkluderer Squalus acanthias (kjent som anspore hunden), Masterias (glatt hound), Mustelus canis (sand shark) og Scyliorhinus stellaris (nursehound). Navnet refererer til den lille størrelsen og formen på fisken, avkom av noen som er også referert til som "pups. "Pigghå, som finnes i Nord- og Sør-Stillehavet, begge sider av Atlanterhavet og Middelhavet, har generelt vært betraktet som søppel fisk i USA. At konseptet er gradvis endring, imidlertid, og denne moderat mager fisk er stadig bredere favør. Pigghå har en firmaet kjøttet og ganske sterk smak som gir seg til full-flavored sauser. Det er best bakt eller stekt og er faktisk fisken som er mye brukt i Storbritannia for fisk og chips. Se også fisk.