Home > Terms > Norwegian Bokmål (NO) > glukose isomerase
glukose isomerase
Enzymer som catalyse interconversion av to sukker, glukose og fruktose. Fruktose er kjemisk mer stabilt enn glukose, en blanding av glukose og fruktose med enzymet vil ende opp nesten utelukkende som fruktose. Dette er nyttig for næringsmiddelindustrien, som fruktose er vesentlig søtere enn glukose, og så flere sødme pr. gram oppnås ved hjelp av fruktose. Vanlig bruk for glukose isomerase er å ta glukose fremstilt ved hydrolyse av maisstivelse og snu den til en blanding av hovedsakelig fruktose med noen glukose. Corn stivelse er brutt ned ved hjelp av amylases. Resultatet kalles høy fruktose mais sirup (HFK). Invertase tar sukrose og snur det til glukose og fruktose.
- Ordklasse: noun
- Synonym(er):
- Blossary:
- Fagområde/Domene Biotechnology
- Category: Genetic engineering
- Organization: FAO
- Produkt:
- Akronym-Forkortelse:
Andre språk:
Hva ønsker du å si?
Terms in the News
Billy Morgan
Sport; Snowboarding
Britiske snowboarder Billy Morgan har landet sportens første noensinne 1800 firemannsrom cork. Rider, som representerte Storbritannia under Vinter-OL 2014 i Sochi, var i Livigno, Italia, da han oppnådde manøveren skal utføres. Det innebærer bla fire ganger, mens kroppen også spinner fem komplett rotasjoner på en sidelengs eller nedover mot akse. ...
Marzieh Afkham
Broadcasting & receiving; News
Marzieh Afkham, som er landets første Utenriksdepartementet talskvinne, vil leder en misjon i Øst-Asia, staten telegrambyrå rapportert. Det er ikke klart hvilke land hun skal bokføres som hennes avtale har ennå å bli anmelde offisielt. Afkham blir bare den andre kvinnelige ambassadøren Iran har hatt. Under den siste Shahs styre, Mehrangiz ...
Ukentlig pakke
Language; Online services; Slang; Internet
Ukentlig pakke eller "Paquete Semanal" er som den er kjent i Cuba et begrep brukt av cubanere for å beskrive informasjonen som samles inn fra Internett utenfor Cuba og lagret på harddisker som skal transporteres i Cuba selv. Ukentlige pakker blir deretter solgt til cubanske uten Internett-tilgang, slik at de kan få informasjon bare dager - og noen ganger timer - ...
Asiatiske infrastruktur investeringsbanken (AIIB)
Banking; Investment banking
Asiatiske infrastruktur investeringer Bank (AIIB) er en internasjonal finansinstitusjon etablert for å møte behovet i Asia for utvikling av infrastruktur. Etter asiatiske utviklingsbanken, Asia må $800 milliarder årlig for veier, porter, kraftverk eller andre infrastrukturprosjekter før 2020. Opprinnelig foreslått av Kina i 2013, signering av ...
Spartanske
Online services; Internet
Spartan er kodenavnet gitt til den nye Microsoft Windows 10 nettleseren som skal erstatte Microsoft Windows Internet Explorer. Den nye nettleseren skal bygges fra grunnen og ignorere alle koden fra IE-plattformen. Har en ny rendering motoren som er bygget for å være kompatibel med hvordan Internett er skrevet i dag. Navnet spartansk ...
Featured Terms
Bidragsyter
Featured blossaries
anton.chausovskyy
0
Terms
25
Ordlister
4
Followers
4th Grade Spelling Words
Bagar
0
Terms
64
Ordlister
6
Followers
Dark Princess - Stop My Heart
Browers Terms By Category
- Wireless networking(199)
- Modems(93)
- Firewall & VPN(91)
- Networking storage(39)
- Routers(3)
- Network switches(2)
Network hardware(428) Terms
- Dating(35)
- Romantic love(13)
- Platonic love(2)
- Family love(1)
Love(51) Terms
- Misc restaurant(209)
- Culinary(115)
- Fine dining(63)
- Diners(23)
- Coffehouses(19)
- Cafeterias(12)
Restaurants(470) Terms
- Printers(127)
- Fax machines(71)
- Copiers(48)
- Office supplies(22)
- Scanners(9)
- Projectors(3)
Office equipment(281) Terms
- Poker(470)
- Chess(315)
- Bingo(205)
- Consoles(165)
- Computer games(126)
- Gaming accessories(9)