8 Terms
Home > Fagområde/Domene > Meat products > Lamb
Lamb
Lamb and mutton is the meat attained from the killing of domestic sheep. The meat of a sheep in its first year is lamb, the meat of juvenile sheep older than a year is called hogget, the meat of an adult sheep is called mutton.
Industry: Meat products
Legg til ny termContributors in Lamb
Lamb
justert 50-dagers vekt
Meat products; Lamb
Denne vekten er beregnet ut fra en faktisk vekt tatt mellom 35- og 65 dager av alder. Alle lam vekter justeres deretter til den tilsvarende verdien av et 50–day gamle ram lam reist som single fra en ...
additiv gener effekter
Meat products; Lamb
Medlemmer av et par gene som har muligheten til å være uttrykt like er additive gener. Gene par uttrykkes som summen av enkelteffekter av gener i paret.
på tvers av rase sammenligning (ABC)
Meat products; Lamb
Estimert genetisk fortrinn. Angir den forventede forskjellen mellom ytelsen til avkom av en individuelle ram og gjennomsnittet av alle rams testet uavhengig av rase.
kvantitative egenskaper
Meat products; Lamb
Egenskaper som ikke viser et skarpt skille mellom phenotypes. Det er en gradvis variasjon fra ett phenotype til et annet, for eksempel fødselen vekt. Vanligvis, miljømessige effekter også så mange ...
bellwether
Meat products; Lamb
Opprinnelig en erfaren været gitt en bjelle til å lede en flokk; nå brukt hovedsakelig figurativt for en person som fungerer som en leder og guide.
Bale
Meat products; Lamb
En ull-pakke som inneholder en spesifisert vekten av trykket ull som regulert av myndighetene i bransjen.
Bell sauer
Meat products; Lamb
En sau (vanligvis en grov, wrinkly-en) fanget opp av en shearer, like før slutten av en skråstilling kjøre.
