Wine

Wine

Referring to any alcoholic beverage made from the fermented juice of grapes.

Industry: Beverages

Legg til ny term

Contributors in Wine

Become a Contributors

Wine

Traditionally defined as the smell that wine acquires from the grapes and from fermentation. Now it more commonly means the wine's total smell, including changes that resulted from oak aging or that ...

klosset

Beverages; Wine

Beskriver en vin som har dårlig struktur, er klønete eller balanserer.

bin nummer

Beverages; Wine

Se også cask tall.

bite

Beverages; Wine

A marked degree of acidity or tannin. An acid grip in the finish should be more like a zestful tang and is tolerable only in a rich, full-bodied wine.

flaske av

Beverages; Wine

Betyr vin kunne blitt kjøpt ferdige og bare flaske av varemerkeeieren eller laget under kontrakt av en vingård. Når etiketten leser "produsert og flaske av" eller "gjøres og flasker av" betyr winery ...

bukett

Beverages; Wine

Lukten som en utvikler etter det er flaskevann og alderen. Best for eldre viner som utviklet kompleks smak utover grunnleggende unge frukt og eik aromaer.