Ekstreme stryking er en moderne sport der deltakerne ta stryking utstyr til farlige situasjoner for å posere for bilder. Berømte ekstreme stryking bilder har vist deltakerne Strykejern mens Alpinkjøring, mens under sjøer, i midten av motorveier og i midten av en strikkhopp.

Sport ble opprettet i 1997 av Phil "Damp" Shaw, en arbeider i en fabrikk strikkeprodukter som ville bringe mer spenning til sin jobb. I 1999 han embarked på en internasjonale tur å fremme idrett, starter lokale klubber rundt om i verden.

Idretten har mottatt medieoppmerksomhet grunnet sin uvanlig natur, i tillegg til kontroversen av om det kan bli klassifisert som en sport.