1) En essensiell forgrenede-kjeden aminosyre viktig for hemoglobin formasjon.

2) En av ni essensielle aminosyrer hos mennesker (leveres av mat), Leucine er viktige for proteinsyntese og mange metabolske funksjoner. Leucine bidrar til regulering av blod-sukker nivåer, vekst og reparasjon av muskler og bein vev, veksthormon produksjon; og sårtilheling. Leucine også hindrer nedbrytning av proteiner etter traumer eller alvorlig stress og kan være gunstig for personer med Fenylketonuri. Leucine finnes i mange matvarer og mangel er sjelden. (NCI04)