Cheese

Cheese

Contributors in Cheese

Cheese

Vegetarisk, myk hvit ost av Logg form laget av geitemelk. Oppskriften av ost er basert på fransk Sainte-Maure. Når unge, osten er fast og litt kornete, men med alderen det myker opp og teksturen blir ...

Capriole Banon

Dairy products; Cheese

Denne osten figurtypen plate er laget av geitemelk og er pakket i kastanje blader som har blitt marinert i brandy og hvitvin. Den ble oppfunnet av Judy Schad og hennes selskap "Capriole Inc"

castigliano

Dairy products; Cheese

Spansk ost, formet som en tynn plate. Lys, brun-farget Castigliano har en sterk smak og innkapslet i en grå skallet.

Buxton blå

Dairy products; Cheese

Moderne, osteprodusent, vegetarianer, blå ost laget av kumelk. Det har vanligvis form av sylinderen. Interiør er blek oransje smaken har et snev av mørk sjokolade og brent løk på finish. Osten modner ...

Comte

Dairy products; Cheese

Comte er en tradisjonell, hard fransk ost med lignende egenskaper som Sveits Gruyère. Produsert fra melk fra kyr som har blitt matet fra rike beitemarker Jurafjellene, ingen tilsetningsstoffer er ...

ragusano

Dairy products; Cheese

En av de mest favoritt italienske oster produsert på Sicilia. Osten vanligvis har en form av en murstein og det er laget av unpasteurized kumelk. Ostemasse er oppvarmet og strukket til det er ...