Cheese

Cheese

Industry: Dairy products

Legg til ny term

Contributors in Cheese

Become a Contributors

Cheese

Lou pevre

Dairy products; Cheese

Denne osten er bare produsert på en gård, beliggende i "provencale" Alpene, i Frankrike. i denne ost finner vi alle dufter som er bestemt og karakteristisk for Sør-Frankrike. Ved å bruke en unik ...

raschera

Dairy products; Cheese

Raschera er en italiensk ost som kommer fra Cuneo. Navnet er avledet fra innsjøen Raschera, som ligger ved foten av Mt Mongioie. Er det en semi myk ost laget av søte kumelk. Smaken av Raschera ...

Tibet

Dairy products; Cheese

Denne osten kommer fra Tibet og er laget av yak's melk lik som sauer. Brukes til å lage smør mens til myse gjør syrnet melk og små oster. Dette er formet, presset og vind- og soltørket. De har en ...

Pecorino

Dairy products; Cheese

Pecorino er navnet gitt til alle italienske oster fra saus milk. Pecorino Romano er navnet gitt til oster fra Roma-området, Pecorino Sardo fra Sardinia, Pecorino Siciliano fra Sicilia. Er det ...

bane du berry

Dairy products; Cheese

Denne osten kommer fra området rundt Chavignol, Frankrike, kjent for sitt geiter oster. Har mange av de samme egenskapene som Crottin. Det kan spises fersk, semi-tørket eller tørr. Smaken er ...