8 Terms
Contributors in Cheese
Cheese
Boursault
Dairy products; Cheese
Soft-absolutt creamery fransk ost laget av kumelk. Denne osten har en mild smak, minner om Brie og en liten surhet. Den er oppkalt etter sin skaperen og maker, Henri Boursault i 1953. Affinage dette ...
braudostur
Dairy products; Cheese
Braudostur er en ost ligner Edam. Denne osten er laget av islandske melk, som er kjent for sin smak og renhet, på grunn av kvaliteten på gresset. På grunn av sin smak, Bradoustur har en særegen smak ...
frokost ost
Dairy products; Cheese
Refererer til en myk-ripened oster med en utpreget smak, noen ganger servert til frokost med brød og frukt eller spist helst dag som snacks.
brebis du lavort
Dairy products; Cheese
Denne siste ost modnet i fuktig kjelleren på en gammel vanntårn. Sin postei har hvit og gul farge. Ost er veldig kremaktig med en delikat smak som smelter i munnen. Det er vanligvis spist frokost ...
brebis du lochois
Dairy products; Cheese
Denne gården fransk ost av rund form har vært nylig introdusert i et område som var tidligere dominert av geitemelk ost. Sin gråaktig-blå skall utvikler en naturlig mold som dekker en fløyelsaktig ...
Crème fraiche
Dairy products; Cheese
En rik, tykk fløte ost som er svakt surnet. Flott frukt og desserter, det er ikke en ekte ost. Creme Fraiche er laget ved å legge en kultur til en frisk krem.
dessertnyj belyj
Dairy products; Cheese
Dessertnyj Belyj er en myk russiske ost laget av kumelk. Den krever modning er en uke. En rekke denne osten er sprinkled med penicillin candidum og modning varer 10 dager og dette gir det en bloomy ...
