Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in Cooking

Cooking

Ny til USA-markedet, i vinter squash har en vakker jade-grønne skall med celadon grønne striper. Når kokt, dens blek oransje kjøtt er anbudet-glatt og søt. Et gjennomsnitt kabocha varierer fra 2-3 ...

Mafalda

Culinary arts; Cooking

En bred, flat noodle som ligner en smal, rippel kanter lasagne nudler. Se også pasta.

slipp cookie

Culinary arts; Cooking

En informasjonskapsel som er laget ved å slippe skjeer av deigen på en bakeplate. Se også informasjonskapselen.

Lady apple

Culinary arts; Cooking

En liten eple som kan variere i farge fra strålende rød til gul med sjenerøs røde rødmende. Kjøttet er tart-sweet, og det kan spises rå eller tilberedt. Frisk dame epler er tilgjengelig i ...

squash

Culinary arts; Cooking

Denne populære sommer squash er formet som en litt buet sylinder, litt mindre øverst enn nederst. En zucchini hudfarge kan variere fra mørke til lys grønn, noen ganger med gul midtstripe som gir det ...

vrbord biff

Culinary arts; Cooking

Dette anbudet, flavorful biff er en boneless kutt fra vrbord-partiet (mellom det korte loin og chuck). Hvis bein fjernes resultatet er ekstremt anbudet rib eye steak. Begge bør være raskt tilberedt ...

Asafoetida

Culinary arts; Cooking

Smakstilsetting innhentet fra en gigantisk fennellike plante som vokser hovedsakelig i Iran og India. Det er brukt i mange indiske retter, og kan bli funnet i pulverisert eller klump form i indisk ...