Home > Fagområde/Domene > Food (other) > Food safety
Food safety
Scientific practice in the handling, preparation, and storage of food in ways that prevent foodborne illness.
Industry: Food (other)
Legg til ny termContributors in Food safety
Food safety
svinekjøtt fettvev
Food (other); Food safety
Dette er biprodukter produsert fra fet avskjær som inneholder mindre enn 12% lene kjøtt. Disse ingrediensene kan brukes i kjøttprodukter der biprodukter er akseptabelt.
Plantevernmidler Data Program (DVP)
Food (other); Food safety
Et program som startet i 1991 av landbruket markedsføring tjenesten oppslagsfelt plantevernmidler rester på valgte mat varer, hovedsakelig frukt og grønnsaker. PDP data brukes av Environmental ...
økologisk mat
Food (other); Food safety
Matvarer produsert av økologisk landbruk praksis og håndtert eller behandlet under organisk håndtering og produksjonsprosesser som definert av flere private og offentlige økologisk sertifisering ...
Fjærfe produkter inspeksjon handling av 1957 (PPIA)
Food (other); Food safety
P.L. 85-172 (August 28 1957) endret ved sunn fjærfe produkter handle 1968 (P.L. 90-492, 18 August 1968), krever USDA å inspisere alle "tamme birds" når slaktet og bearbeidet til produkter for ...
landet skinke
Food (other); Food safety
Ukokt, herdet, tørket, røkt eller unsmoked kjøttprodukter som er laget av et enkelt stykke kjøtt fra det bakben ben av en hog eller et enkelt stykke kjøtt fra en svinekjøtt skulder.