Food safety

Food safety

Scientific practice in the handling, preparation, and storage of food in ways that prevent foodborne illness.

Contributors in Food safety

Food safety

Alle slakting, skjæring, beinstamme, kjøtt canning, herding, røyking, salting, pakking, gjengivelse eller lignende anlegg som inspeksjon opprettholdes under regler av Federal kjøtt inspeksjon Act, ...

eksotiske newcastle sykdom

Food (other); Food safety

En smittsom og dødelig virussykdom påvirker alle fuglearter. Eksotiske Newcastle sykdom er en av de mest smittsomme sykdommene av fjærfe i verden. En dødelighet på nesten 100 prosent kan oppstå i ...

Federal Register

Food (other); Food safety

Føderale dokument som inneholder gjeldende Presidential ordrer eller direktiver, byråets forskrifter, foreslått byrået regler, merknader og andre dokumenter som kreves av loven skal publiseres for ...

Kjempe Bac! ® kampanje

Food (other); Food safety

Nasjonale offentlig utdanning prosjekt av partnerskap for mat sikkerhet utdanning, som samler industrien, regjeringen og forbruker grupper å utdanne amerikanerne om viktigheten av å bruke sikre ...

Flash pasteurisering

Food (other); Food safety

En pasteurisering prosess som involverer en høy temperatur, kort tid behandling som pourable produkter som juice, er oppvarmet for tre til 15 sekunder til en temperatur som ødelegger skadelige ...

tilsetningsstoff

Food (other); Food safety

Enhver substans eller blanding av stoffer enn den grunnleggende matvaren i mat som følge av en fase av produksjon, behandling, emballasje, lagring, transport og håndtering. USDA tillater ...

Food and Agriculture Organization av FN (FAO)

Food (other); Food safety

En FNS organisasjon, etablert i 1945, som samler inn og sprer informasjon om verden landbruk. FAO også gir teknisk støtte til utviklingsland i landbruksproduksjon og distribusjon av næringsmidler, ...