6 Terms
Home > Fagområde/Domene > Food (other) > Food safety
Food safety
Scientific practice in the handling, preparation, and storage of food in ways that prevent foodborne illness.
Industry: Food (other)
Legg til ny termContributors in Food safety
Food safety
bevaring
Food (other); Food safety
En rekke metoder brukes på behandling scenen og hjemme for å sikre mat fra skadelige bakterier og forlenge livet lagring av mat.
farlig mat
Food (other); Food safety
Mat som er naturlig eller syntetisk og som krever temperaturkontroll fordi det er i et skjema som støtter rask og progressive veksten av smittsomme eller toxigenic mikroorganismer.
plantevernmidler rester toleranse
Food (other); Food safety
Mengden av plantevernmidler rester tillatt i forskrift å være i eller på en mat selges i mellomstatlige handel. Når et plantevernmiddel er registrert for bruk på en mat eller en feed avling, en ...
puls-feltet gel electrophorsis (PFGE)
Food (other); Food safety
DNA fingeravtrykk metoden forskere bruker til å finne kilden til bakterier i matvarer.
forberedt
Food (other); Food safety
Slaktet, hermetisk, saltet, gjengis, benstamme, kuttet opp eller ellers produsert eller behandlet.
bedervelige
Food (other); Food safety
Mat som er underlagt forfall og kvalitetsforringende bakterier med mindre det er skikkelig kjøling eller frosset.
risikoanalyse
Food (other); Food safety
Vurdering og styring av farer skade (risiko) for menneskers helse og kommunikasjon av hvordan de farene kan kontrolleres, redusert eller eliminert.
Featured User
Featured blossaries
Rachel
0
Terms
1
Ordlister
0
Followers
EMA, SmPC and PIL terms in EN, FI
Kategori: Science 2 4 Terms
4 Terms