Food safety

Food safety

Scientific practice in the handling, preparation, and storage of food in ways that prevent foodborne illness.

Industry: Food (other)

Legg til ny term

Contributors in Food safety

Become a Contributors

Food safety

sukker gravet

Food (other); Food safety

En term som kan vises på skinke etiketter hvis stokk eller bete sukker er minst halvparten av sweetening ingredienser brukes og sukker brukes i et beløp tilstrekkelig til smaken og/eller påvirker ...

Skrapesyke

Food (other); Food safety

En dødelig, degenerative nevrologiske sykdom av sauer og geiter. Tilhører en familie av sykdommen kjent som overføres frykter encephalopathies (TSEs), Skrapesyke er lik for kugalskap (BSE) ...

tilbakekalling omfang

Food (other); Food safety

Dette angir mengden og typen produkt i spørsmålet. For eksempel alle produkter produsert under en enkelt HACCP-plan mellom fullstendig rengjøring og sanitær prosedyrer (rydde opp til rydde opp).

Mat sikkerhet pedagog er en gratis kvartalsvis nyhetsbrev utgitt av FSIS' mat sikkerhet utdanning ansatte som rapporterer om nye mat sikkerhet utdanningsprogrammer og materialer, samt nye vitenskapen ...

Corned biff

Food (other); Food safety

Corning er en form for herding ett av flere mindre-anbud kutt biff som brystkasse, bakdel eller runde. Det har ingenting å gjøre med korn. Navnet kommer fra angelsaksisk tid før kjøling. i disse ...

Rock cornish spillet høne

Food (other); Food safety

En rock cornish spillet høne eller cornish spillet høne er en ung umodne kylling (vanligvis fem til seks uker gammel) veier ikke mer enn to pounds klar-til-kokk vekt, som ble utarbeidet av en cornish ...

Rock cornish frityrkokeren, roaster eller høne

Food (other); Food safety

En rock cornish frityrkokeren, roaster eller høne er avkom av en mellomting mellom en purebred Cornish og en purebred Rock kylling, uavhengig av vekten av kadaveret involvert; men begrepet ...