Food safety

Food safety

Scientific practice in the handling, preparation, and storage of food in ways that prevent foodborne illness.

Industry: Food (other)

Legg til ny term

Contributors in Food safety

Become a Contributors

Food safety

zoonotiske sykdommer

Food (other); Food safety

Sykdommer som under naturlige forhold er smittsom fra dyr til mennesker. Anthrax, brucellose, Papegøyesyke, Rabies, tuberkulose og Tularemia er eksempel på zoonotiske sykdommer. Brucellose husdyr ...

overvåking

Food (other); Food safety

Et system av overvåking helsen til befolkningen, som brukes til å hindre at matbårne sykdommer utbrudd øker.

squab

Food (other); Food safety

En squab er en fledging Due, av begge kjønn som ikke har fløyet ennå. Effektiv 26 April 2001, bedrifter behandling squabs kontrolleres etter fjærfe produkter inspeksjon loven.

kvalitativ analyse

Food (other); Food safety

Prosessen for å teste et stoff å bestemme hva det er og hva komponentene. Resultatene rapporteres i form av tilstedeværelse eller fravær av spesielle komponenter, basert på størrelsen på prøven ...

U.S. beholdt

Food (other); Food safety

Kadaveret, viscera, andre del av carcass, eller andre produkter eller artikkel så identifisert holdes for videre undersøkelse av en inspektør å bestemme disposisjon.