Food safety

Food safety

Scientific practice in the handling, preparation, and storage of food in ways that prevent foodborne illness.

Industry: Food (other)

Legg til ny term

Contributors in Food safety

Become a Contributors

Food safety

kjøttdeig

Food (other); Food safety

"Hakket biff" eller "Hakket biff" skal bestå av hakket frisk og/eller frosne biff med eller uten krydder og uten tilsetning av biff fett, skal ikke inneholde mer enn 30 prosent fett, og skal ikke ...

Halal og Zabiah Halal

Food (other); Food safety

Tilberedt av føderalt inspisert kjøtt pakking planter med etiketter med referanser til "Halal" eller "Zabiah Halal" må håndteres i henhold til islamsk lov og under islamske myndighet.

skinke

Food (other); Food safety

Skinke betyr svinekjøtt som kommer fra det bakben ben av en hog. Skinke fra forsiden beinet av en hog merket "svinekjøtt skulder piknik." Skinker kan være frisk, herdet eller helbredet og røkt. ...

skinken biff

Food (other); Food safety

Et annet navn på center skiver skinke.

umenneskelig slakting

Food (other); Food safety

Slakting av husdyr som ikke er i henhold til Humane metoder av slakting Act fra 1978 og FSIS forskrifter kunngjort for å håndheve loven. Utilstrekkelig metoder for å unngå smerte og lidelse dyr ...

inspisert og godkjent

Food (other); Food safety

Betyr at produktet så identifisert har blitt inspisert og godkjent under regelverket i CFR, og da det ble kontrollert, gikk, og identifisert, ble det funnet skal ikke adulterated.