Food safety

Food safety

Scientific practice in the handling, preparation, and storage of food in ways that prevent foodborne illness.

Industry: Food (other)

Legg til ny term

Contributors in Food safety

Become a Contributors

Food safety

fare

Food (other); Food safety

En biologisk, fysiske eller kjemiske egenskap som kan forårsake en mat usikre for menneskelig konsum.

fugl

Food (other); Food safety

Bakervarer eller steke. En fuglen for denne klassen er en moden kvinne kylling, vanligvis mer enn 10 måneder gammel, med kjøtt mindre anbud enn et roaster eller steke kylling og nonflexible ...

hickory røkt skinke

Food (other); Food safety

En spekeskinke som har vært røyket ved hengende over brennende hickory tre sjetonger i en smokehouse. Skinke kan ikke merkes "hickory røkt" med mindre hickory veden har blitt brukt.

HACCP-baserte inspeksjon modeller Project (HIMP)

Food (other); Food safety

HIMP er å finne ut hvordan FSIS kan forbedre bruken av sin online slakting inspektører og fortsette å sikre reduksjon og/eller fjerning av defekter som passerer gjennom tradisjonelle inspeksjon. ...

honning herdet-

Food (other); Food safety

Honning-herdet vises på merkingen kurert produktet hvis honey er bare søtningsstoffer ingrediens eller er minst halv sweetening ingredienser som brukes, og hvis honning brukes i et beløp ...

Human metoder for slakting Act

Denne loven endringer i FMIA ved å kreve at alle kjøtt inspisert på føderale bedrifter av FSIS som menneske mat produseres fra husdyr slaktet av humane metoder i henhold til the Human slakting Act av ...

egendefinerte fritatt

Food (other); Food safety

Egendefinerte unntatt bedrifter er slakting og behandling virksomheter som kan rutinemessig inspeksjon kravene i Federal kjøtt inspeksjon Act og fjærkre produkter inspeksjon Act, ikke gis angitt ...