8 Terms
Home > Fagområde/Domene > Meat products > Lamb
Lamb
Lamb and mutton is the meat attained from the killing of domestic sheep. The meat of a sheep in its first year is lamb, the meat of juvenile sheep older than a year is called hogget, the meat of an adult sheep is called mutton.
Industry: Meat products
Legg til ny termContributors in Lamb
Lamb
F1
Meat products; Lamb
Avkom som følge av mating av en purebred ram og en purebred ewe av ulike arter.
Forventet avkom forskjellen (EPD)
Meat products; Lamb
Forventet forskjellen mellom avkom ytelsen til en rase gjennomsnittlig dyr og resultatene av en persons avkom for alle gitt trait(s).
anslått oppdrett verdi (EBV)
Meat products; Lamb
Et estimat av et dyr genetisk fortrinn for en bestemt egenskap basert på den enkelte ytelse og ytelsen til slektninger. Denne verdien uttrykkes som en forskjell fra gjennomsnittet rase.
dominans
Meat products; Lamb
En dominant gen påvirker utseendet til sau (phenotype). a dominant gen fra bare én overordnet vil endre phenotype, selv om det tilsvarende genet fra den andre av foreldrene er forskjellig.
avvik
Meat products; Lamb
Forskjellen mellom den gjennomsnittlige ytelsen av gruppen og ytelsen til en person i gruppen.
