Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

Legg til ny term

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

Fortynn

Culinary arts; Cooking

Å bringe en konsentrert eller Knepet mat, slik som frosne fruktjuice, til sin opprinnelige styrke ved å legge vann.

melkesjokolade

Culinary arts; Cooking

Er minst 10 prosent ren sjokolade med lagt kakao smør, sukker og melk heldekkende objekter.

puff pastry

Culinary arts; Cooking

En kringle smør-rike, med flere lag. Når bakt, smør produserer damp mellom lag, forårsaker penger til å puste til mange flaky lag. Fordi varm, softened vindpust pastry dough blir trege og ...

hele, lav-fett eller lys, redusert fett og fett-fri melk

Culinary arts; Cooking

Fordi slike melk avvike bare i mengden fett som de inneholder og i rikdom av smaken de låne til mat, kan de brukes om hverandre i matlaging. Oppskrifter i dette cookbook ble testet ved hjelp av ...

pesto

Culinary arts; Cooking

Tradisjonelt en uncooked saus laget av knust hvitløk, basilikum og nøtter blandet med Wild sjampinjong Savory ost og olivenolje. i dag pestos kan ringe på andre urter eller greener, og kan være ...

Dette produktet er laget med hel melk som har hatt vann fjernet og sukker lagt. Det er også tilgjengelig i lav-fett og fett-fri versjoner. Sweetened kondensert melk er ikke utskiftbare med fordampet ...

nonstick matlaging spray

Culinary arts; Cooking

Dette praktisk produktet reduserer rotet forbundet med greasing pans; Det kan også hjelpe kutte ned på fett i matlaging. Bruk spray bare på vanlige bakervarer pans eller skillets fordi den kan brenne ...