Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

Legg til ny term

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

hvit dame

Culinary arts; Cooking

En cocktail laget med hvite Creme de menthol, cointreau og sitron juice ristet med is, deretter anstrengt i et Stam cocktail glass. Se også rosa dame.

En middels stor spillet fugl, opprinnelig fra Asia men nå funnet i Europa og Nord-Amerika. Som med mange fugler, mannlige har en klarere fjærdrakt enn kvinnen og er større, veiing 2 1/2 til 5 pounds ...

knish

Culinary arts; Cooking

En kringle av jødiske opphav som består av et stykke dough (bakepulver eller gjær) som omslutter en fylling av potetmos, ost, bakken kjøtt og buckwheat groats. Disse bakverk kan serveres som en side ...

sennep

Culinary arts; Cooking

Noen av flere arter av anlegget vokst for sin acrid frø og blader, som kalles sennep greener. Sennep anlegget tilhører samme familie som brokkoli, rosenkål, collards, kale og kohlrabi. Ned gjennom ...

Bouillon kube

Culinary arts; Cooking

En komprimert, smaken konsentrert kube av dehydrert biff, kylling eller vegetabilske børs. Buljong granulater er detaljert form av dehydrert konsentrat. Begge kubene og granulater må være oppløst i ...