Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

Legg til ny term

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

Martini

Culinary arts; Cooking

Denne cocktail er sa å ha blitt oppkalt etter selskapet av Martini & Rossi (kjent for sine vermut), er laget med gin og vermut, garnished med enten en grønn oliven eller en sitron vri. Den mindre ...

N. mat som har blitt bevart i en erfaren saltlake eller eddik blanding. Blant de mer populære mat brukes for pickling er cucumbers, pearl løk, blomkål, baby korn, vannmelon svor, gris føtter og sild. ...

fukte

Culinary arts; Cooking

Dette begrepet brukes ofte i bakervarer oppskrifter til å instruere at bare nok væske legges til mel og andre tørre ingredienser for å gjøre dem fuktig eller fuktig, men ikke våt.

kolacky

Culinary arts; Cooking

Hevdet av både polene og tsjekkere, er disse søte gjær boller fylt med valmue frø, nøtter, papirstopp eller en mashed frukt blanding.

berike

Culinary arts; Cooking

1. -Et begrep som vanligvis brukes i mel som, når fresing har strippet den for hvete spire og andre næringsrik elementer, har niacin, riboflavin og thiamin legges tilbake i den. U. S. loven krever at ...

schaumtorten

Culinary arts; Cooking

Dette klassiske dessert fra Østerrike består av bakt meringue lag fylt med frukt og toppet med pisket krem.

Benedictine

Culinary arts; Cooking

1. En søt likør oppkalt etter Benedictine munkene av Abbey Fecamp også Normandie, som først begynte å gjøre det på 1500-tallet. Om oppskriften er en nøye bevoktet hemmelighet, er det kjent at ...