Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

Legg til ny term

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

banneton

Culinary arts; Cooking

En fransk, klut-lined vevd kurv som brød er tillatt å stige før blir bakt.

1. En liten, halvmåne-formede gjær kringle med en fylling av hakkede nøtter og brunt sukker. Også kjent som rugalach. 2. En halvmåneformet, smør-rik informasjonskapsel med enten en jam fylling eller ...

sorghum

Culinary arts; Cooking

Denne frokostblanding gresset har bred, cornlike blader og store klynger av korn på slutten av høy, pithy stilker. Sorghum er en drivkraft for ernæring, men om det er den tredje ledende ...

sneglen plate

Culinary arts; Cooking

Spesielle ildfast plater med seks små innrykk, utformet for å inneholde snegler servert i deres skall på plass slik at de ikke ruller rundt samtidig tilberedt eller spist.

bakverk hjulet

Culinary arts; Cooking

En liten redskap som består av en skarp cutting wheel knyttet til et håndtak. Liten kringle hjul med vanlig Skjærekanter brukes til å merke og kutte kringle rullet ut eller cookie dough. Større, ...

koldtbordsystemet benyttes

Culinary arts; Cooking

Svenske for "brød og smør tabell", koldtbordsystemet benyttes har kommet for å referere til en buffé bestående av en rekke matvarer som ulike hors D'oeuvre, med åpen smørbrød, salater, kokte ...

tremella

Culinary arts; Cooking

Tremella er en slekt av sopp i familien Tremellaceae. Alle Tremella arter er parasitter av andre sopp og de fleste produsere anamorfisk gjær stater. Basidiocarps (frukt organer), når produsert, er ...