4 Terms
Home > Fagområde/Domene > Food (other) > Food safety
Food safety
Scientific practice in the handling, preparation, and storage of food in ways that prevent foodborne illness.
Industry: Food (other)
Legg til ny termContributors in Food safety
Food safety
kugalskap (BSE)
Food (other); Food safety
Kjent som "kugalskap", er BSE en langsomt progressive, uhelbredelig sykdom som påvirker sentralnervesystemet kyr, først diagnostisert i Storbritannia i 1986. BSE tilhører en familie av sykdommen ...
frityrkokeren
Food (other); Food safety
En broiler eller frityrkokeren er en ung kylling, vanligvis under 13 ukens av alderen, av begge kjønn, som er øm-meated med myk, smidig, glatt struktur hud og fleksibel brystbenet brusk.
Senter for Veterinary medisin (CVM)
Food (other); Food safety
Et byrå i Food and Drug Administration som er ansvarlig for å sikre at alle dyr narkotika, feeder (inkludert pet matvarerne) og veterinary enheter er trygge for dyr, korrekt merket, og gi noen ...
Centers for Disease Control (CDC) og forebygging
Food (other); Food safety
Et byrå i USA Department of Health and Human Services som overvåker og undersøker matbårne sykdommer utbrudd og kompilerer opprinnelige data mot å måle suksessen til endringer i mat sikkerhet ...
sertifisert
Food (other); Food safety
Betegnelsen "sertifisert" innebærer at USDAS mattrygghet og inspeksjon Service og landbruk markedsføring tjenesten har offisielt vurdert en kjøtt produkt for klasse, klasse eller andre kvalitet ...
capon
Food (other); Food safety
En kirurgisk unsexed mannlige kylling, vanligvis under åtte måneder av alderen, som er øm-meated med myk, smidig, glatt struktur hud.
fange bolt
Food (other); Food safety
Et instrument som brukes å svimeslå storfe før slakting. Bolten er drevet inn dyrets hjernen, gjengi det ubevisste.
