19 Terms
Contributors in Cheese
Cheese
tørr jack
Dairy products; Cheese
Det er en firkant-formet, unpasteurized, vegetarianer, hard ost med avrundede kanter. Naturlig svor er hånd-rubbed med olje, kakao og pepper. Denne OST ble opprettet i 1915 ved San Francisco ...
Castelo branco
Dairy products; Cheese
Castelo Branco er en portugisisk OST, laget av saus milk og tar 40 dager for å modne. Castelo Branco gjort med goat's-melk er en myk ost og tar bare 10 dager for å modne. Det er myk, hvit til halm ...
cachaille
Dairy products; Cheese
Denne OST kommer fra landsbyen Puimichel i Frankrike. Det er gjort av grating tørr OST inn en keramikkmuseet potten, og legge til pepper, olivenolje og ost i frisk til tre dager gamle. Må det være ...
Crema agria
Dairy products; Cheese
Andre populære variasjonen av Hispanic fløte er Crema Agria (kjent i Karibia som Crema Centro Americana). Dette er en tykk, rik krem med en tangy smaken. Smaken gjør det garnityr for savory retter, ...
Hytteost
Dairy products; Cheese
Bytter Hytteost som er produsert i USA, Storbritannia og andre land. Det er en kremaktig, klumpet OST solgt i potter. Det er en syre ostemasse OST, stole på naturlig tendensen av varm melk til curdle ...
Le Dauphin
Dairy products; Cheese
Fransk OST har sannsynligvis sitt navn fra den uvanlig formen som det ligner på et dolphin eller fisk. Det er laget med en Maroilles OST flavored med persille, estragon og pepper. Pâte er veldig myk ...
dobbel worcester
Dairy products; Cheese
Det er en mindre versjon av dobbel Gloucester gjort av Colin og Alyson Anstey på sin gård i Worcester. OST vanligvis har en sylinder-figur med hardt, naturlig svor. Som det utvikler seg en stødig, ...
