Cheese

Cheese

Contributors in Cheese

Cheese

Naturlig American OST, blandet uten hjelp av varme. Wisconsin State merkevare naturlig Cheddarost er blandet med spesielle ingredienser for å opprette en rekke populære smaker. Denne typen OST er myk ...

cooleney

Dairy products; Cheese

Denne irske OST ble gjort av Breda Maher. Det er en myk hvit, full-flavored og gressletter ost med aroma av sopp når det ripens. Affinage tar fire til åtte uker, og har en fett innhold på 45 ...

dolcelatte

Dairy products; Cheese

Det er et hjul formet, meieriet, roquefortost laget av cow's milk. OST har en søt smak som allerede navnet antyder. Dolcelatte betyr "søt melk". Denne OST er veldig myk og smelter i munnen som ...

cabecou

Dairy products; Cheese

Denne lille OST av runde formen er laget av rå geit melk fra slettene Midi-Pyrenées-regionen i Frankrike. Denne OST kan spises frisk og det er kremaktig, med en subtil, delikat smak av melk. Etter 10 ...

Asiago

Dairy products; Cheese

Asiago gjøres i regionen Vicenza og Trento. Det er en tradisjonell gård og osteprodusent, upasteurisert, hard ost. Opprinnelig laget av ewe's melk, nå er laget av kumelk. Det finnes to typer Asiago: ...

bakterier

Dairy products; Cheese

Mikroskopiske, enkelt celle organismer overalt. Bakterier er integrert til produksjon av alle typer ost. De fremmer komplekse smaken utvikling, skall vekst og forsuring. Det store flertallet av ...