Home > Fagområde/Domene > Food (other) > Food safety

Food safety

Scientific practice in the handling, preparation, and storage of food in ways that prevent foodborne illness.

Contributors in Food safety

Food safety

biff

Food (other); Food safety

Kjøtt fra fullvoksen storfe omtrent to år gammel. "Baby biff" og "kalv" er utskiftbare begreper som brukes for å beskrive unge kyr veier ca 700 pounds som har vært reist på melk og gress.

kjøttdeig karbonader

Food (other); Food safety

"Kjøttdeig karbonader" består av hakket frisk og/eller frosne biff med eller uten tilsetning av biff fett og/eller krydder.

biff talg

Food (other); Food safety

Hard fett fra nyrene og kam, hovedsakelig brukt for talg. Kan være merket som "Fat biff" eller "Biff talg."

biosikkerhet

Food (other); Food safety

Biosikkerhet refererer til politikk og tiltak for å beskytte denne nasjons matforsyning og landbruksprodukter ressurser fra både tilfeldig forurensning og bevisst angrep av bioterrorism. Nå sett på ...

bioteknologi

Food (other); Food safety

Landbruket bioteknologi er en samling av vitenskapelig teknikker, inkludert genteknologi, som brukes til å opprette, forbedre eller endre planter, dyr og mikroorganismer. Med konvensjonelle ...

bioterrorisme

Food (other); Food safety

Tilsiktet bruk av biologiske midler eller giftstoffer å forårsake en public health emergency eller å true integriteten til mat og landbruket systemet.

Bison

Food (other); Food safety

National Bison Association oppfordrer navnet bison å skille American buffalo fra asiatiske vannbøffel og afrikanske Cape buffalo. The American buffalo er ikke en ekte buffalo. Sin vitenskapelige navn ...

Featured blossaries

Surgical -Plasty Procedures

Kategori: Health   3 20 Terms

East African Cuisine

Kategori: Food   1 15 Terms