9 Terms
Contributors in Cheese
Cheese
bane de chirac
Dairy products; Cheese
Chirac er en liten, sjarmerende landsby som ligger i Frankrikestubber-området i Frankrike, i nærheten av Clermont-Ferrand. Bane de Chirac er en nyere, eksklusive etableringen av Monsieur Morin, ...
pelardon des cevennes
Dairy products; Cheese
Pelardon er en tradisjonell, unpasteurized, frisk tabell OST laget av goat's-melk. Tynn, krøllete, naturlig svor har hvite og blek blå støpeformer. Mykere og mer mousse-like enn de fleste geit melk ...
Queso jalapeno
Dairy products; Cheese
En jevn, myk ost med biter av ekte Jalapeno pepper i den. Ideell for å gjøre quesadillas med en liten, ekstra vil vite mer smaken eller når som helst snacking.
Torta del casar
Dairy products; Cheese
Myk, spansk, ewe melk ost. Innlimingen er whitish, med noen hull. Vegetabilske løype brukes til å curdle melk.
sveitsisk
Dairy products; Cheese
Sveitsisk har en fastere tekstur enn baby sveitsisk, og er kjent for å være skinnende, blek gul med store hull. Smaken er mild, søt og mutter-lignende. Det er en amerikansk etterligning av den ...
Cheshire
Dairy products; Cheese
En av de eldste engelske oster, oppfunnet i løpet av 1100-tallet. Det er tre typer Cheshire: hvit, rød (farget med annatto) og blå som er punctured under vannbåret prosessen, noe som resulterer i blå ...
Derby
Dairy products; Cheese
Osten har en form av sylinder med naturlig svor. Det er den første ost i Storbritannia skal gjøres i fabrikken. Denne OST er svært lik Cheddar, men har en mykere, flakier ostemasse og en smør smak. ...
