Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in Cooking

Cooking

Om det er vanligvis en rik kjeks, kan shortcake også se bare kake. Klassiske American shortcake er en stor, søt kjeks som er splittet i halv, deretter fylt og toppet med skiver eller hakkede frukt ...

lubben

Culinary arts; Cooking

Å suge tørket frukt (for eksempel rosiner) i væske til frukt gjør mykere og litt swells fra absorberende noen av væsken.

Tandoor ovn

Culinary arts; Cooking

Brukes i hele India (og funnet i indiske restauranter over hele verden), tradisjonelle avrundet-top tandoor ovnen er bygd av murstein og leire. Den brukes til å bake matvarer over direkte varme ...

langouste

Culinary arts; Cooking

Det franske ordet for "spiny hummer. "

kugelhopf

Culinary arts; Cooking

Selv om det vanligvis tenkt som østerrikske, kreve bakers fra Alsace, Tyskland og Polen også kreditt for denne kaken lys gjær. Det har fylt med rosiner, kandisert frukt og nøtter, og generelt ...

Sea agurk

Culinary arts; Cooking

Denne marine dyr navnet kommer fra det faktum at den har en cucumberlike figur med kort tentacles i den ene enden. Det er også kjent som havet slug. Men det er sjelden funnet ferske i USA, det er ...

knockwurst

Culinary arts; Cooking

Korte, tykk koblinger av precooked biff og/eller svinekjøtt pølse som er godt flavored med hvitløk. Knackwurst er vanligvis kokt eller grillet før servering, ofte med surkål. Navnet kommer fra tysk ...