Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in Cooking

Cooking

Det er to forskjellige typer fisk som er kjent som kingfish. Først er faktisk en konge makrell regionale navnet. Navnet på andre typen, finnes langs Atlanterhavskysten, gjelder noen av flere arter av ...

pasilla chile

Culinary arts; Cooking

I sin ferske form kalles denne chile en chilaca. Det er som regel 6 til 8 inches lang og 1 til 1 1/2 inches i diameter. Rike flavored, middels-hot-pasilla er en mørke/svarte brun farge, og det er ...

Konjakk

Culinary arts; Cooking

En brennevin destillert fra vin (for eksempel armagnac) eller andre Syrnete fruktjuice (for eksempel apple-basert calvados). Er i alderen Armagnac i tre, som bidrar smaken og farge. Den fineste av ...

svart fløyel

Culinary arts; Cooking

En drink laget med like deler champagne og stout. -En brun fløyel erstatter-port for stout.

palmier

Culinary arts; Cooking

Også kalt blader, er denne sprø delikatesse vindpust pastry dough som er sprinkled med kornete sukker, brettes og rullet flere ganger, deretter skåret i tynne strimler. Etter bakervarer, disse gylden ...

Sorbitol

Culinary arts; Cooking

En søtningsmiddel finnes naturlig i noen frukt og tang. Som brukes som en kunstig søtningsmiddel, i tillegg til sorbitol er ansatt som thickener og stabilisator i candies, gums og mange andre ...